ONZE BLOG

Global keukenmessen onderscheiden zich door de hun hoge kwaliteit en het strakke design. De messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17° waardoor een langere scherpte is gegarandeerd. Uniek is dat het lemmet volkomen naadloos doorloopt in de handgreep, wat bij traditionele Japanse koksmessen doorgaans niet het geval is. Bij Global zijn vorm en functie uitstekend in balans. Een must-have voor elke thuiskok!

Het merk Victorinox staat bekend om het Zwitserse rode zakmes met het iconische Zwitserse kruis erop. Het mes werd door Karl Elsener in 1884 ontworpen en wordt vandaag de dag nog steeds over de hele wereld gebruikt. Naast zakmessen produceert het familiebedrijf tegenwoordig ook hoogwaardige keukenmessen. Deze messen en messensets worden, net als de zakmessen, met precisie en oog voor design gemaakt.

Al sinds 1908 vervaardigt het Japanse merk KAI snijgereedschap volgens oeroude tradities van de legendarische Samurai uit het oude Japan. Door deze oude technieken te respecteren en te combineren met innovatieve technieken van nu, ontstaan messen van hoogwaardige kwaliteit die lang mee gaan.