Riess

Bij Riess maken ze al sinds 1550 emaillen pannen, bakvormen, ovenschalen en andere kookgerei van hoge kwaliteit. Gemaakt van verantwoord materiaal en met de hand duurzaam geproduceerd in Oostenrijk, gaan de producten een leven lang mee. Hier hoeven we niet lang over na te denken, dit is zeker TDC's keuze!

Duurzame productie en kwaliteit

De kookartikelen van Riess worden stuk voor stuk met de hand gemaakt en zorgvuldig gecontroleerd. Dit maakt ieder product uniek. Ze kunnen tegen hoge temperaturen en zijn geschikt voor zowel inductie als alle andere warmtebronnen. Emaillen is één van de meest duurzame manieren van koken en bakken en omdat het geen kunstmatige elementen bevat, is het ook 100% recyclebaar.

Bij Riess zelf zijn ze al generaties bezig om zo duurzaam en verantwoord mogelijk te produceren. Zo wordt de fabriek gevoed met groene stroom uit hun eigen drie waterkrachtcentrales op de Ybbs, die al sinds 1926 elektriciteit opwekken. Hierdoor is de productie CO2-neutraal. Daarnaast wordt de restwarmte van de ovens op een energiezuinige manier gebruikt om de productiehal te verwarmen en de producten te laten drogen. Ook wordt er gekozen voor korte transportroutes en milieuvriendelijke transportmiddelen zoals spoor en schip. Dit versterkt de regio en beschermt het milieu.

Zes generaties

Sinds 1350 worden er al in Ybbsitz (Oostenrijk) pannen gemaakt. In 1800 kwam de werkplaats en de latere fabriek in handen van de familie Riess. Ten tijde van de Industriële Revolutie en in de overgang naar de twintigste eeuw schafte overgrootvader Riess grote machines aan, waarmee uit staalplaten vormen konden worden gemaakt, de basis van geëmailleerde pannen. In 1922 begon de fabriek met het produceren van porselein emaillen. Halverwege de twintigste eeuw werd het bedrijf verder uitgebreid met nieuwe machines, betere productiemethodes en een volledigere productielijn. Sinds 2001 wordt de fabriek door inmiddels alweer de zesde generatie Riess gerund.

---

Wat is emaillen?

Emaillen is eigenlijk niets anders dan een soort glas dat bij een temperatuur van 840 graden wordt vast gesmolten op een basis van ijzer. Bij de productie worden natuurlijke minerale bronnen zoals staal, kwarts, klei, veldspar, borax en soda gebruikt. Omdat het geen kunstmatige elementen bevat, is het 100% recyclebaar. Het oppervlak is makkelijk te reinigen en antibacterieel. Omdat het geen stoffen afgeeft, blijft voedsel dat ermee in aanraking komt zuiver en puur van smaak. Mits goed behandeld en verzorgd, gaat een Riess product een leven lang mee!